發(fā)展正當(dāng)時(shí)，國盛茶興的大環(huán)境背景與大眾對(duì)健康追求日益攀升的關(guān)注度交匯下，白茶產(chǎn)業(yè)以前所未有的速度崛起。
3月28日-31日，首屆中國白茶交易大會(huì)等一系列活動(dòng)在福鼎市舉辦。大會(huì)以“三茶統(tǒng)籌、市場振興、禮敬太姥、福澤天下”為主題，聚焦白茶品類，為白茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌發(fā)聲，打造以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為核心的特色產(chǎn)區(qū)活動(dòng)。
作為一場面向國際的盛會(huì)，此系列活動(dòng)在暢通白茶產(chǎn)銷對(duì)接通路、提振茶葉市場熱度的同時(shí)，也助推著白茶交易的國際化發(fā)展。
機(jī)遇與紅利皆隨“白色浪潮”奔涌而至，首屆中國白茶交易大會(huì)究竟展現(xiàn)了中國白茶怎樣的產(chǎn)業(yè)面貌？揭示了哪些白茶市場的高質(zhì)量發(fā)展可能？
把脈白茶產(chǎn)業(yè)
關(guān)乎市場振興的前沿探討
中國白茶的市場現(xiàn)狀，可以從3個(gè)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)里一窺端倪：
01
2022年，中國白茶產(chǎn)量約9.45萬噸，較2021年增長1.26萬噸，同比增幅15.41%；
02
2022年，白茶產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)值77.93億元，較2021年增加7.04億元，增幅9.94%；
03
2022年，白茶內(nèi)銷量8.13萬噸，同比增長15.41%，占總銷量的3.39%。
9.45萬噸、77.93億元、8.13萬噸，都顯露出屬于白茶的時(shí)代已經(jīng)到來。迅猛的增速態(tài)勢下，中國白茶產(chǎn)業(yè)如何堅(jiān)定且穩(wěn)定地持續(xù)前行？高質(zhì)量發(fā)展主題交流會(huì)環(huán)節(jié)，領(lǐng)導(dǎo)專家就中國白茶發(fā)展問題進(jìn)行了深入的思考與分享。
第二十屆中共中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士劉仲華進(jìn)行了《“三茶統(tǒng)籌”讓中國白茶走向世界》經(jīng)驗(yàn)分享，對(duì)中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與白茶如何高質(zhì)量發(fā)展做了分析，劉仲華還表示，白茶國際市場拓展戰(zhàn)略路徑可以從突破質(zhì)量安全瓶頸、突破成本競爭壓力、科技創(chuàng)新符合消費(fèi)需求的新產(chǎn)品、茶文化傳播影響消費(fèi)國生活方式、營銷模式創(chuàng)新（跨境電商、體驗(yàn)式營銷）幾個(gè)途徑切入。
△第二十屆中共中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士劉仲華
中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長梅宇介紹了中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總體匯報(bào)了白茶產(chǎn)銷情況。同時(shí)給出了白茶產(chǎn)業(yè)的4項(xiàng)發(fā)展建議：持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型；數(shù)字經(jīng)濟(jì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；文化服務(wù)促進(jìn)消費(fèi)恢復(fù)；提升茶業(yè)全球配置能力。
△中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長梅宇
在更為具體的發(fā)展機(jī)遇探尋上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)村能源與環(huán)保研究所副所長，高級(jí)工程師丁京濤分享了《綠色賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》經(jīng)驗(yàn)，探討茶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展路徑；商務(wù)部海外營銷專家許麗潔以《中國白茶的國際市場機(jī)遇》為題，分享了國際環(huán)境中白茶面臨的市場機(jī)遇；京東食品酒水開放平臺(tái)總經(jīng)理喻世哲通過《發(fā)揮電商平臺(tái)作用推動(dòng)福鼎白茶營銷升級(jí)》詳解茶電商建設(shè)要點(diǎn)；福鼎市人大常委會(huì)主任蔡梅生進(jìn)行了《世界白茶中心推介》，共享茶產(chǎn)區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。
高質(zhì)量發(fā)展主題交流會(huì)的一系列探討，一定程度上為茶產(chǎn)區(qū)、茶品牌的發(fā)展揭示著方向，而想要進(jìn)一步提質(zhì)發(fā)展，則需要從更為具象化的市場面貌、產(chǎn)銷情況著手。
交易即為機(jī)遇
下一個(gè)突圍機(jī)會(huì)落腳何處？
產(chǎn)業(yè)興旺的核心是“人”，而首屆中國白茶交易大會(huì)通過平臺(tái)的構(gòu)建，將來自全國各地核心白茶廠區(qū)的茶企、茶商、資深茶人匯聚在一起，為白茶市場搭建暢連新通路。
此次大會(huì)創(chuàng)新性開展了“中國白茶薈”大型展銷及茶文化體驗(yàn)活動(dòng)，吸引眾多茶商與消費(fèi)者參與，強(qiáng)勢促進(jìn)貿(mào)易流通，提振市場，擴(kuò)大消費(fèi)，全面推動(dòng)中國白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
多元化的主題展銷下，“中國白茶薈”集中展示著全國各產(chǎn)區(qū)的白茶產(chǎn)品及白茶周邊衍生品、展現(xiàn)全國各白茶主要產(chǎn)區(qū)品牌產(chǎn)品及衍生產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而全面宣傳推廣白茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。在總結(jié)和呈現(xiàn)中國白茶產(chǎn)業(yè)在“三茶統(tǒng)籌”上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和最新成果的同時(shí)，促活白茶交易，讓中國白茶能收獲更多“擁躉”。
與此同時(shí)，從中國白茶核心主產(chǎn)區(qū)茶青交易市場開市活動(dòng)，對(duì)白茶交易的深度賦能；到福鼎白茶國際貿(mào)易的合作簽約，助力中國白茶搭乘新稅目“順風(fēng)車”，進(jìn)一步暢銷海外市場。首屆中國白茶交易大會(huì)帶來的，是對(duì)產(chǎn)業(yè)信心、市場交易的強(qiáng)勢提振。
科技、年輕化、多維探索
驅(qū)動(dòng)白茶駛向未來的“三駕馬車”
身處日新月異的時(shí)代，白茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)深耕前沿探索，在對(duì)于新趨勢、新場景的探索，新人群、新需求的把握中沉淀發(fā)展的新機(jī)會(huì)，而這條產(chǎn)業(yè)的力量之路離不開“科技”“創(chuàng)新”“年輕化”的不懈驅(qū)動(dòng)。
科技賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。
茶科技探索上，白茶始終走在前沿。近年來頻頻引發(fā)熱議的智能化、AI技術(shù)，便被廣泛應(yīng)用于白茶的生產(chǎn)、制作、銷售過程中。大會(huì)現(xiàn)場還開展了神舟14號(hào)飛船運(yùn)載福鼎白茶種子返回交接儀式，展現(xiàn)在航天育種領(lǐng)域白茶的領(lǐng)先成績。
△圖片來源：福鼎市融媒體中心
年輕化拓展更多茶業(yè)新客群
面向未來，年輕客群必然會(huì)成為茶產(chǎn)業(yè)避不開的增量所在，白茶當(dāng)然也不例外。在年輕化與貼近“Z世代”上，白茶展現(xiàn)出了非同尋常的創(chuàng)造力。
以福鼎白茶為例，一方面福鼎白茶與《夢(mèng)幻西游》IP聯(lián)動(dòng)合作，讓茶香打破次元邊界，吸引更多年輕客群；另一方面，對(duì)茶直播、茶電商的持續(xù)探索，也助力著白茶產(chǎn)品的破圈發(fā)展。
△圖片來源：福鼎市融媒體中心
多維探索積蓄白茶發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力
首屆中國白茶交易大會(huì)期間，精彩遠(yuǎn)不止于對(duì)產(chǎn)業(yè)本身的聚焦，還開展了“三茶統(tǒng)籌、市場振興、禮敬太姥、福澤天下”人類非遺·福鼎白茶主題大秀、癸卯年中國白茶始祖·太姥祭典、時(shí)光茶會(huì)、茶旅路線考察等一系列主題活動(dòng)，多維度探索白茶提質(zhì)發(fā)展新路徑，這些創(chuàng)新的發(fā)展實(shí)踐，不斷為白茶發(fā)展積蓄前行動(dòng)力。
豐富的活動(dòng)形式、多元的產(chǎn)業(yè)聚焦、前沿的布局瞻望、強(qiáng)勢的市場提振，由首屆中國白茶交易大會(huì)所開啟的機(jī)遇與可能千千萬萬，不一而足。更為可貴的是，通過此系列活動(dòng)，進(jìn)一步為中國白茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展明確著航向，加速著進(jìn)程。
未來已來，相信在對(duì)“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”的持續(xù)統(tǒng)籌踐行下，中國白茶，發(fā)展可期。
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